本文
サイトの現在位置
2023年5月19日 更新
青なすのカレー炒め
青なすのカレー炒めの画像

材料 (4人分)

 
青なす 1個(400g)
玉ねぎ 1個
豚ひき肉 200g
大さじ1
カレー粉 大さじ1
ケチャップ 大さじ2
しょうゆ 小さじ1
小さじ1/2
こしょう 少々

作り方


① なすは縦八等分に切り、1cmのいちょう切りにし、水でアク抜きする。

② 玉ねぎは薄切りにする。

③ フライパンに油を多めに入れ、なすを炒め焼きにする。

④ フライパンに油大さじ1を熱し、玉ねぎをしんなりするまで炒める。

⑤ ④にひき肉を加え炒める。カレー粉、ケチャップ、しょうゆ、塩、こしょうをする。

⑥ 最後に③をもどし、炒め合わせる。

本文終わり
掲載内容に関するお問い合わせはこちら
商工観光課
説明:■商工担当:商工業の総合振興、商工観光団体の育成、労働行政、工場立地法に基づく届出、消費者行政など■観光担当:観光の総合振興、観光施設(建具会館・木のむらキャンプ場・いこいの里・大野特産物販売所・木のむら物産館・やすらぎの家・星と緑の創造センター)の管理運営、温泉スタンドの維持管理、勤労者福祉会館の管理、観光資源開発、その他観光に関すること、地域振興に関すること、第二庁舎収納業務など
住所:355-0396 埼玉県比企郡ときがわ町大字桃木32番地
TEL:0493-65-1584
FAX:0493-65-3109